Хляб Немски Занаятчийски - 500гр.

Състав: брашна - 66,8% (ръжено пълнозърнесто брашно тип 1750 - 50%*, пшенично брашно тип 500 - 50%*), вода, малцов екстракт: мая, сол, ръжена закваска (пшенично малцово брашно, лимонена иселина, оцетна киселина, малцов екстракт); технологични добавки (пшеничен глутен, пшенично брашно, емулгатор: E472e, антислепващ агент: калциев фосфат, деактивирана мая, агенти за обработка на брашна: аскорбинова киселина, ензими); консервант (калциев пропионат, сорбинова киселина, калциев карбонат).

Хранителни стойности за 100 г:

Енергийност (ккал/ kJ): 273 / 1160

Въглехидрати (г): 57,9

от които захари (г): 5

Мазнини (г): 0,88

от които наситени (г): 0,23

Протеини (г): 8,4

Сол (г): 1,57